Øyamat

Askrova har utrolig mange ressurser. Med utgangspunkt i disse arbeider jeg med å utvikle en kokebok på www.askrova.no. Jarle skal lage et menyvalg på nettsiden som heter ”Øyamat” og her har jeg planer om å legge inn oppskrifter på mat av alle slag som har opphav i ressursene på Askrova. I tillegg ønsker jeg å samle oppskrifter på tradisjonsmat som brukes her.

 For å få dette til, trenger jeg hjelp av alle på Askrova som lager mat.

Jeg trenger oppskrifter fra deg, samtidig ønsker jeg bilder av prosessene mens maten tilberedes. Det er din oppskrift jeg ønsker. Jeg samler og legger ut på nettet med navn på den som har oppskriften. Dette er en måte å ta vare på tradisjonene. Har du ikke bilder ordner vi det senere.

 

Send oppskrift og bilder på mail: ragnhild.valvik@losmail.no, valvik@epedagogen.no

eller post:
Ragnhild Valvik, Dueknipen 14, 4616 Kristiansand

eller ring meg på tlf. 92441020 eller 38178318. Jeg skriver gjerne oppskriftene hvis dere forteller.

Jeg er lettest å treffe på ettermiddagene.